chapotは、珈琲と雑貨のちいさなお店です。

本を片手にのーんびり。

ぜひそんなchapot時間をゆったりお楽しみ下さい。


和陶器へのこだわり


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 私たちのカフェでは和陶器を多数使用しています。
 和陶器の温もりを大事にしたいからです。

 和陶器はその性質上食材の色が器に移ります。
 いわゆる茶渋などのことです。
 
 私たちはこの色移り(茶渋)も和陶器の温もりの特徴と考えます。
 そのため漂白剤を使用して移った色を落とすことはいたしません。
 それは漂白剤が陶器の中に浸透してしまう恐れもあるからです。

 色移り(茶渋)のある器も和陶器の特徴としてお楽しみください。
10席ばかりの小さな店ですので、少人数でのご利用をお願いしております。

お子様のご入店は小学生以上でお願いしております。
尚、雑貨を見に来られる場合はその限りではありませんので、
お声かけください。

お願い